Vildmarksmiddag

Jonas i Sälen driver flera populära restauranger och caféer i Tandådalen.

VI HAR STÄNGT FÖR SÄSONGEN. VARMT VÄLKOMMEN TILLBAKA TILL VINTERSÄSONGEN 2020/2021 (senaste nytt, se facebook)


Vinterinfo

Vinterns häftigaste middag – en upplevelsemiddag på Lindalens Fäbod med anor från 1734. Måste förbokas och idealiskt för grupper och företag 12 – 30 personer. Du har säkert varit på Lindalens Fäbod, dagtid, då det är ett populärt utflyktsmål och våffelstuga längs det klassiska längdspåret Kalven runt. Hit kan du även ta dig med Sälenaktiviteters 2-timmars skotersafari.

Till kvällen förvandlar vi fäboden till en vildmarksrestaurang. Transport i skotersläde ingår som en del i upplevelsemiddagen på Lindalens Fäbod. Vi tar dig långt ut i fjällvärlden, långt från liftar och biltrafik. Lindalens Fäbod är en unik plats i Sälenfjällen och resan dit ett minnesvärt fjälläventyr.

BOKA: boka@isalen.se  eller www.jonasisalen.se/offertforfragan

middag fäbod, Lindalens Fäbod, Lindalen, Jonas i Sälen, sälen konferens, företag sälen, brasseradé, bröllop sälen

BOKA: boka@isalen.se  eller www.jonasisalen.se/offertforfragan

Brasseradé på Lindalens Fäbod

Förrätt

Varmrökt älvdalsslax med syrad grädde sälenstomp och tillbehör

eller

Krämig jordärtskockssoppa med krispiga skockachips och confiterad karljohansvamp

Huvudrätt

”Brasserade med tillbehör”. Köttet grillas av gästen själv på en liten bordsgrill, tillverkad av en smed i Chamonix, som drivs med glödande kol:

Tre sorters kött uppskuret i tunna skivor serveras med potatisgratäng, sallader, olika såser, smör & bröd

Dessert

Gräddfils Pannacotta med hjortronmylta och knäckcrunch

eller

Karamelliserad äppelpaj med havre-smuldeg ochvaniljsås

2 rätters 570 kr exkl.moms /person

3 rätters 695 kr exkl.moms /person

Brasseradé inkluderar serveringspersonal och transport

BOKA: boka@isalen.se  eller www.jonasisalen.se/offertforfragan

Tandådalens Wärdshus, bar, lounge, after ski, live, live musik, Tandådalen

Lindalens Fäbod, cross country skiing, Kalven runt, Waffles, length tracks, snowmobile


Jonas i Sälen, Sälenfjällen, Sälen, konferens, boende, fiske, jakt, fäbodar, skoter

%d bloggare gillar detta: